社員食堂・学校給食・事業給食 運営業務

吉祥の食堂導入までの流れ

1:お客様ニーズや問題点の把握
  • ヒアリング
  • ニーズ・問題点の整理

現在運営中の食堂についてヒアリングをさせていただきます。気にされていること、お困りなこと、などなんでも相談してください。ヒアリング後、可能であれば食堂の見学をさせていただきます。

2:具体的プランのご提案
  • 運営シュミレーション(試算)のご提案
  • メニュー例のご提案
  • 設備プランのご提案

担当者様とご相談をさせていただき、ご提案させていただきます。
またご要望がございましたら、弊社が運営する食堂を見学いただけます。

吉祥がおすすめ「カフェテリア」方式とは?

3:オープン前のチェック
  • 食堂メニュー試食会の実施
  • 衛生面の確認

実際に提供するメニューを試食していただきます。

4:食堂業務スタート

いよいよ食堂業務スタートです。今後は、食堂の業績・要望にあわせて担当者様とより良い食堂にするため努力致します。

業務委託請負先実績

5:導入後(フィードバック)
  • ミーティングの実施
  • オープン後に出た問題点のフィードバック

導入後の業績を見合わせながら、味・ボリューム等についてミーティングを行います。